Le Carnet de Michaël

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Mot-clé - cuisine

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dimanche 11 février 2007

Crêpes

Par Michaël Parienti le dimanche 11 février 2007, 22:32 - Quotidien

Le goûter du jour: crêpes. L'occasion d'utiliser la poêle à crêpes achetée il y a plus de deux ans et qui se morfondait dans un placard depuis. Une victime: le pinceau de cuisine qui servait à huiler la poêle. Au deuxième usage, la poêle étant brûlante, les poils ont fondus.

Heureusement les crêpes étaient bonnes.

samedi 3 février 2007

Un samedi ordinaire

Par Michaël Parienti le samedi 3 février 2007, 22:37 - Quotidien

Au programme de cet après-midi:

  • installer le nouveau portable acheté d'occasion pour remplacer ma passerelle au disque vieillissant;
  • gâteau au yaourt, avec des pommes, pour le goûter;
  • tarte au brocoli pour le dîner.

Résultat:

  • le dîner fût très bon;
  • toute la famille s'est régalée au goûter;
  • la machine s'est stoppée en phase de boot, et je n'arrive plus à la rallumer... elle est sûrement bonne pour la casse.

jeudi 1 février 2007

Gratin de pommes de terre au Reblochon

Par Michaël Parienti le jeudi 1 février 2007, 22:20 - Quotidien

Le repas de ce soir a une des recettes le plus simple du monde: des pommes de terre dans un plat à gratin. Un reblochon coupé en dessus par dessus. Et hop au four.

gratin de pomme de terre avant la cuisson gratin de pomme de terre après la cuisson

Pas la peine de faire compliqué.

(en revanche il vaut mieux utiliser un vrai reblochon plutôt que le fromage à tartiflette vendu en supermarché)